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肯定基金會對智障孩子的照顧與訓練
高雄啟智學校陳樹城校長5月16日來到喜憨兒烘焙工場，看看畢業
憨兒於基金會的訓練情形，和他們話家常，也品嘗了他們参與製作的麵包，陳校長很開心的表示，感謝喜憨兒基金會給予本校孩子一個完善的訓練環境，讓他們習得一技之長。隨後送上感謝狀給本會及提供場地的國際商工。
喜憨兒在高雄市的烘焙工場自94年中，因為租約到期的緣故，正在苦思落腳何處之際，此時高雄市國際商工職業學校適時伸出了友誼之手，仰賴校方董事長以及校長的鼎力支持之下，遂促成了這樁美事，也解決了喜憨兒烘焙工場無處可去的窘境。
目前在高雄地區，喜憨兒基金會除了總會辦公室設立於此之外，另開設七家烘焙屋或餐廳，每一天的新鮮麵包，都是由烘焙工場統一製作，再由司機配送至各點，所以一旦生產的地點無著落，各個烘焙屋或餐廳則面臨無貨可供的危機，故能夠找到高雄市國際商工職業學校這般，暨在市區交通便利之處，方便我們的學員到達，生產環境又良好的庇護工場，實是憨兒之福。
且自從八十六年我們的庇護工場設立以來，即有憨兒學員參與製作過程。去年搬遷到國際商工開始，隨即向高雄市政府勞工局申請庇護性就業服務方案補助，擴大服務規模，由原本的五位，增加到目前共有十幾位的憨兒在此接受訓練服務，他們已經可以分擔部分的產量。學員大部分都來自啟智學校的畢業生，今年高雄啟智學校的校長，不定期會到畢業憨兒的訓練機構做訪問，給予我們的憨兒打打氣。
到「高屏舊鐵橋溼地」、「竹寮製陶坊」、「雅植香草園」，讓師生們是既興奮又期待，因為這是95年度首次舉辦全體學員一日戶外教學。
們看了差點傻眼，瞬間彷彿就變成了神力女超人擁有無比的力量，將行動不便的學員帶上車，上車後老師們都有種如釋重負的感覺，異口同聲對安安說：「妳太胖了要減肥了啦！」安安卻回應：『我比較瘦老師比較胖』然後開懷大笑，孰不知老師為了攙扶她上車差點沒力。
憨兒母親們。提拉米蘇的中文含意是請你記得我！是中古時代，義大利兵荒馬亂時期，窮苦人家的年輕男子上戰場，家人把咖啡淋在晚餐吃剩的蛋糕上，做為征途上的食物，讓這些男孩帶著家人滿滿的愛出征，流傳至今，提拉米蘇成了當地的傳統食物。母親節當天，副校長黃俊英在喜憨兒河堤餐坊親自把蛋糕及康乃馨，送給這群偉大的母親！
憨兒烘焙教室
