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喜憨兒基金會與國際商工日前簽訂教育訓練夥伴合作協議書，協議雙方資源共享，並建立策略聯盟的夥伴關係。
八年前喜憨兒基金會在高雄設立第一個『喜憨兒烘焙屋』，喜憨兒們從負面、消極的被救濟者，經過自力更生的訓練，創造社會價值，變成正面、積極、健康的生產者，改變了社會大眾對心智障礙者的刻板印象，也讓「喜憨兒」成為心智障礙者的代名詞。目前全台灣共有二十個『喜憨兒烘焙屋』，其中高雄地區有六個，提供約一百個工作訓練崗位。
董事長蕭淑珍表示：為了提升喜憨兒的烘焙訓練成效，喜憨兒基金會一直期待擁有專業的生產場地，使麵包與西點生產更符合市場規模。而目前用來訓練憨兒的麵包工場，也面臨租約到期、房東不願續租的窘境，更影響到憨兒的訓練進度。
國際商工近幾年在李運奎校長的領導下，不僅擁有很好的烘焙餐飲訓練場地，更有專業教師提供更精進之技術，李校長得知喜憨兒的困境，經過董事會的支持，欣然伸出援手，提供烘焙製作場地，並接納喜憨兒，適時雪中送炭，化解了生產中斷的危機。
國際商工擁有餐飲管理科，傳授有關餐飲製作與服務技術之基本知識與技能，並輔導取得證照。本會與之協議雙方資源共享，並建立策略聯盟的夥伴關係，因此位於高雄的六家喜憨兒烘焙餐廳，均能提供學生校外餐飲服務與實習的機會。加上憨兒積極向上的精神，讓學生養成勤奮、熱忱之工作態度，更有助於提升學生之素養以及未來就業的競爭力。
由喜憨兒基金會蕭淑珍董事長、國際商工李運奎校長，一起簽下教育訓練夥伴合作協議書，正式建立策略聯盟的夥伴關係，這也是社福機構與學校單位資源共享的良好示範。從原本單純的麵包工廠場地提供，到雙方在人力培訓資源網之建置交流，與就業轉銜相互配合上達成共識，特別要感謝國際商工李運奎校長，在董事會上極力爭取，才能促成雙方合作的良緣。
週末上午，高雄市市長陳其邁穿著輕鬆服裝，前往高雄市尚禮社區照顧中心，體驗喜憨兒園藝、烘焙、餐飲及服務禮儀等日間訓練課程，瞭解訓練成果及日常工作實況，憨兒們開心朗誦著歡迎詞，並爭相一睹市長風采，市長更親切的與憨兒一同彩繪蛋糕及合力包裝餅乾，並直誇憨兒們，學習有成，個個用心且專業，場面熱鬧溫馨。
尚禮社區照顧中心於90年接受高雄市政府社會局委託，成立本市第1家以烘焙及餐飲為主要訓練技能的公設民營身心障礙機構(尚禮社區照顧中心-天使餐坊)，目前服務人數18人，開辦迄今累計服務學員29人，成功轉介就業累計11名。近期該餐坊更加入教導憨兒著手種植迷迭香、薰衣草、羅勒、薄荷等香草植物及各式蔬果花卉，並將收成之香草運用於餐廳配料，更增餐點風味與特色。
活動中市長還與憨兒們話家常，憨兒谷亨問市長有沒有女兒，想和她做朋友。憨兒瓊儀也問起市長初戀為何時？市長回答初戀在唸高中的時候，後來那女孩結婚，新郎不是他，還大方邀他參加婚禮。
為達成憨兒們終身教育的理想，讓憨兒潛能充份開發，該基會會目前積極全力籌設喜憨兒學院計畫。陳市長除讚許基會會對憨兒的用心及肯定憨兒的能力，並呼籲社會大眾一起來關心喜憨兒，買一個麵包、吃一份餐點、訂一份禮盒、捐一日所得。讓隨時行善融入你我的日常生活之中。
提到喜憨兒，往往讓人聯想到香噴噴的烘焙產品及各式精緻的蛋糕，端午節的粽子，好像跟喜憨兒沒什麼關係吧？位於南崁的台茂購物中心卻運用巧思，讓不做粽子的喜憨兒有機會跟粽子結合在一起，舉行一場別開生面的粽子義賣會，不但讓憨兒們感受到桃園民眾的熱情，也讓大家看到憨兒們認真執著的另一面。
據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。
