【期數】9305 第十一期 【出刊日】每月 25日 出刊  |  2004.06.31  

 



  §本餐坊另可接受外燴、餐盒外送及團體訂餐
本報內容由 喜憨兒網站 提供



 

內容索引




憨兒烘焙教室 
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     為了推動喜憨兒觀光餐飲學院布農文教基金會特地提供台東布農部落旅遊套餐,協助喜憨兒基金會募款,本次特別推出的「憨喜遊農」專案,有以「3,500元/兩人行」及「4,500元/四人行」,兩種住宿旅遊券,來優待給所有愛心朋友

    ※請參閱活動說明網站

    ※活動優待期間:93年4月1日—93年8月31日


     最新記事 

    ◎喜憨兒勤練戒菸操 無菸『家』年華活動中熱情演出

     為維護市民健康倡導全民拒菸反菸信念,高雄市政府衛生局與世界同步慶祝「五三一世界禁菸日」共同營造無菸生活環境,今年以家庭為中心,提倡「無菸家庭-愛show•不吸菸」理念,特於五月三十日下午一時假高雄市大遠百公司追夢廣場舉辦531世界禁菸日系列活動「無菸家年華會」暨2004第二屆反菸家族頒獎典禮。
     活動中安排一系列的拒菸反菸節目表演,有反菸音樂會、反菸健康Show、樹德家商拒菸啦啦隊、復華中學及立志中學拒菸熱舞,其中最特別的就是由喜憨兒基金會的憨兒們所帶來的戒菸有氧健康操。

     接到邀請時只有短短二星期的時間可以準備,憨兒們還是很認真的揮汗練習,上台表演時也因受限於感覺統合,跳的不是很整齊,但仍獲得最熱烈的掌聲。

     喜憨兒烘焙屋也爲大會精心製作了一個有著無菸家庭Logo的造型蛋糕,及其它的精緻糕點,供現場民眾品嘗,喜憨兒基金會又參與了一場有意義的活動。

     

    ◎勇哉喜憨兒!挑戰不可能的任務—攀岩

     

     攀岩是一項結合肌力、體力、智力,更需要配合肢體協調的高難度運動。這些基本條件正是憨兒們最欠缺的,5月29日受邀參加高雄市社教館舉辦的「High up 少年囝仔攀岩競賽」時,憨兒們對這項運動非常陌生及害怕,當天在現場來賓的鼓勵及指導老師的幫忙下,憨兒們勇敢的接受挑戰,攀爬了訓練用的人工岩壁,「倉哥」更是不負眾望爬到頂點,活動結束後,憨兒的臉上除了汗水外,在驚慌的眼神中綻泛著完成挑戰的喜悅及驕傲,喜憨兒又完成一項不可能的任務。

     

    ◎『喜憨兒園藝工作隊』成立了

     

     本會於90年11月於高雄天使餐坊成立園藝教室,教導憨兒種植迷迭香、薰衣草、羅勒及薄荷等香草植物及各式蔬果花卉,並將收成之香草提供喜憨兒各餐廳使用,讓餐點更具特色,也深受消費者喜愛,並認養高雄建元路尊峰大樓社區公園,進行園藝維護等工作。
     本會為了擴大園藝栽培與技能,於今年6月成立『喜憨兒園藝工作隊』。本工作隊是由三位身心障礙障者及一位中高齡所組成的,由專業之園藝老師帶領,提供他們工作機會並學習園藝維護之各項技能。
     本工作隊與民間相關廠商合作,進行小型之園藝維護及栽種,從中可累積其園藝之實務經驗並增強其實力,以作為未來就業之堅實基礎。
     您是否有園藝維護種植等需求或工程可提供,讓『喜憨兒園藝工作隊』有機會為您服務,請與我們聯絡哦! 聯絡人:林秀如 聯絡電話:(07)7266096分機27

     

    ◎新竹喜憨兒-憨喜做蛋糕

     

     今六月十九日,對憨兒小鈞與小榮來說是個極特別的日子,因為他們要從一位學習者變成一位教導者噢!他們要將自己苦練學習好久好久的生日蛋糕製作過程,公開地在無師傅的陪同及協助下,教授給來自北部的公務員哥哥和姐姐們。對喜憨兒中心而言,這一天代表的,不只是讓憨兒呈現蛋糕學習成果,還是憨兒潛能成長的無限延伸呢!
     回憶當他倆在教學示範時,只見一大票人圍在小鈞和小榮的身旁,非常專注的看著他們用專業的技巧將蛋糕完成,示範過程中,老師偷偷發現小鈞的手,雖然很認真的在劃著蛋糕,但其實非常緊張地抖的無法形容,但問小鈞會不會緊張呢?,小鈞仍是很愛面子而且斬釘截鐵地回答“不會”。
     再來看看小榮吧。哇!比平時表現更加沉穩熟練呢!不因身旁有許多人圍觀而緊張地不知如何是好,見他專業地一個步驟接一個步驟完整地清楚表現給大家看。整個教學的過程中,不時可以聽到驚嘆的呼叫聲與掌聲,讓憨兒有更多的動力與信心。更令老師及學習者驚訝的還不止他倆的專業呢!而是當輪到學習的哥哥姊姊們DIY製作蛋糕時,小鈞和小榮非常主動的帶著抹刀至各組教導協助,那樣的架勢及解說,讓大家似乎隱約看到大師傅的影子呢!
     活動結束回程的途中,小鈞和小榮仍興奮的說著方才教學的過程,兩個人還一起討論起每組蛋糕之優劣,各自做評價呢!小鈞還不斷的問我:老師,下次我們還有要教別人嗎?問他們不會害怕嗎?只聽到他倆很大聲的跟我說“不會”,我想,從當中讓憨兒得到的成就感與自我認同,是我們難以用文字去呈現的吧!或許憨兒學習時間需要較長,但經過這次的教學活動,我深信憨兒的努力是絕對沒有白費的,誰說心智障礙者沒有擔任指導者的能力呢?小鈞與小榮在這裡破除了大家的刻板印象,讓我們為憨兒們加油!!

     

    ◎新竹喜憨兒『變髮維新』~曼都義剪活動

     

    清晨七點半,距離平常憨兒們上班的時間提早了一個小時,為了這次的”變髮維新”髮型變漂亮活動,大夥們都興致勃勃的在門口集合,期待著曼都知名髮型設計師們的到來呢!
     在憨兒們真摯的歡迎歌聲中,迎接著每一位造型果然不同的曼都設計師們,在輪流等待變髮的憨兒們,專心的注視著設計師們的手起刀落,『哇!小彰的蹺髮不見了耶!設計師姊姊在幫小彰抹什麼呀?…』,等待的憨兒們臉上顯露出羨慕的表情,也期待著自己變髮後的模樣,終於一個一個地,每位憨兒都依序坐上神奇的變髮座位上,那時憨兒們的表情還真是複雜,從不少憨兒們臉上逐漸僵硬的表情看來,老師們發現有許多學員沒上過美髮院,更不知道原來頭髮是有專人可以為他們進行修剪的服務,對於這種新奇而又陌生的活動感到有點小焦慮,口中還頻頻地問著:老師,待會我會不會跟某某某一樣呢?
     在溫柔耐心的設計師們細心地整理之下,很快的…我們看到了憨兒們剪完髮後滿意的笑容,無論長短髮,都主動向設計師們要求抹上那罐有著奇特白色泡沫的東西,此時,彷彿能感覺到憨兒們散發出『全天下只有我最帥(美)』的氣勢。
     除了為憨兒們變髮之外,在造型活動結束後,終於要解開憨兒的疑惑了,設計師林主任開始為憨兒們進行簡單的整髮課程,介紹了那罐憨兒口中神奇泡泡的物品,名字就叫做慕絲,忽然,在最邊邊的小鈞小聲地冒出了一句:慕絲!跟我平常出貨的慕斯不一樣耶!讓站在旁邊的老師不禁笑出聲來。
     最後,在憨兒們唱出『感恩的心』的歌聲中,為此次的義剪活動劃下完美的句點,憨兒們向這次的設計師們表達最真摯的感謝,感謝他們對喜憨兒的熱情付出,不僅僅是教導憨兒們服儀的概念,也讓憨兒們學習到有能力也要回饋社會的道理。

     

    ◎新竹喜憨兒-『您不可不知的∼消防宣導』

     

     喜憨兒新竹中心為加強憨兒學員們對於環境消防概念的成長訓練,特邀請新竹縣消防局竹北分隊分隊長徐義財先生,於6月3日上午親臨竹北喜憨兒烘焙餐廳,為憨兒學員講授:「消防宣導課程-消防器具認識及使用、防火避難逃生宣導」,課程中徐分隊長針對餐廳的環境,以及餐廳內相關消防設備,說明餐廳災害發生時,應具備的正確逃生觀念,更利用滅火器材、緩降設備的實物,讓憨兒學員們親身示範器具使用方式的操作,增加憨兒學員對於消防設備的瞭解,最後更在學員紛紛舉手提問下,深入瞭解消防工作的多樣性,以及辛勞和危險,而徐分隊長也說出印象最深刻的消防經驗最課程的完結,讓憨兒學員們不斷地鼓掌,感謝消防人員對社會貢獻的一份心力。


     
     本月特輯 

    喜憨兒參加「哆其朴的天空」公益特映記者會

     台北的喜憨兒們6月24日應邀出席一場別開生面,以「狗便便」為主角的韓國黏土動畫〞哆其朴公益特映記者會”。主辦單位齊威國際多媒體除了邀請喜憨兒基金會一起參與外,藝人霍建華擔任愛的使者與主持人黃嘉千聯手帶領現場的喜憨兒及小朋友一起傳遞蒲公英種子。主辦單位當場致贈了一百套「哆其朴的天空」DVD給喜憨兒基金會,由副執行長武庭芳代表受贈。
     來自韓國的黏土動畫─「哆其朴的天空」,主角哆其朴就是狗狗的排泄物,不被祝福、不被期待的來到這世上。後來哆其朴發現世間萬物,都有它存在理由,而他的價值就是奉獻自己作為肥料,幫助蒲公英綻放出美麗的花朵,再把希望的種子傳遞出去。「哆其朴的天空」改編自韓國兒童文學家權正生老師,故事就是要告訴大家,世間萬物都有它存在的理由,再不起眼的東西,都能貢獻自己來幫助這個世界更美好,並透過這樣方式把愛傳遞出去。而這點跟喜憨兒勤奮努力、人助自助的精神不謀而合,這點也是主辦單位在考慮受贈單位時第一個就想到喜憨兒的原因。
     活動現場除了可愛的憨兒們,還有許多小朋友一起到場同樂。節目主持人黃嘉千親切形象深植大家心中,在活動過程中不時跟小朋友互動。主辦單位在會中特別捐贈了一百套的「哆其朴的天空」DVD給喜憨兒社會福利基金會,由副執行長武庭芳代表受贈。活動的高潮就在愛的使者霍建華帶領下傳遞蒲公英的種子,象徵把愛傳出去的意念。最後邀請憨兒們觀賞了「哆其朴的天空」動畫電影,整個記者會在溫馨的氣氛中結束。


     
     本月最新促銷 


    ◎高雄喜憨兒七月最新促銷-會員7月消費拿禮券,看表演


    ※消費滿150元,贈送93年度喜憨兒中秋節月餅10元現金券乙張,滿300元送兩張
    1.本活動可以與其它優惠同時使用(不適用大宗購買)
    2.10元現金券,消費購買喜憨兒月餅,一次可同時使用多張

    ●銷售期間:即日起--7月底止
    ●銷售地點:高雄四維店、天使店、建元店、河堤店、大順店

    7月23日『共創原住民世紀之夢-音樂會』憑喜憨兒超值卡入場,可入座貴賓席
    ●活動日期:7月23日-晚間19:30

    ●表演地點:中正文化中心至德堂
    ●銷售地點:高雄四維店、天使店、建元店、河堤店、大順店


     

    ◎炙炙夏日“ENJOY台北喜憨兒市府餐廳”涼夏精緻好麵到

     

    ※ENJOY台北喜憨兒市府餐廳推出新菜色了
     炙炙夏日,用餐時間總是讓人煩惱吃什麼好呢。位於台北市政府內的喜憨兒餐廳也特地更換新菜單,包括日式涼麵、冷麵等多款麵食將於六月一號搶鮮登場。清涼爽口的好味道,更兼顧營養,準備讓您食指大動。
     新推出的七款新菜色,有日式、有西式,也有沙拉,東西交流的精緻美味,滿足喜愛美食的您。京都海鮮豚骨麵,濃郁的湯頭、鮮Q的麵條讓您食指大動;韓式泡菜烏龍麵,愛吃辣的您絕對不能錯過;香榭烏龍冷麵及三色抹茶涼麵,清涼的滋味兒、滑順的口感是熱天正午的最佳選擇;喜愛義式料理的您,我們也準備了茄汁海鮮焗麵及綠野仙蹤義式焗麵,香濃的起士要讓您讚不絕口;愛美的小姐們可以選用我們的凱撒生菜沙拉,精選進口的生菜,配上主廚特調的醬料,爽脆的口感讓您盡情享受不用擔心身材問題。
     以上七款套餐,每份120元起,只要花少少的錢就可以享受精緻的美味料理。每份套餐中包含了湯、甜點及飲料,加20元可享飲料升級,加50元就可享用精緻蛋糕一塊。超值組合歡迎您來品嚐.


     

     

    ◎新竹喜憨兒烘焙餐廳5/20-6/30週年慶活動,餐點全面九折                 

     新竹喜憨兒烘焙餐廳5/20-6/30週年慶活動,餐點全面九折。享用喜憨兒豪華精緻排餐,有香濃可口的巧達蛤蜊湯、炸魚條佐塔塔起司醬(前菜)、法式起司洋蔥豬排(主餐)、及冷盤、麵包、蛋糕、水果、飲料無限暢飲。
     或許您第一次來到喜憨兒烘焙餐廳,當您看到了一群認真的憨兒,正努力發揮自己的潛能,您是否也願意給他們一些掌聲與鼓勵呢!多一些關愛,多一些肯定,就能讓這些孩子走的更順暢!
    餐廳專線:喜憨兒烘焙餐廳竹北店訂位專線:03-5539588
         喜憨兒烘焙餐廳建中店訂位專線:03-5748134


     
     憨兒生活日誌 

    喜憨十年 望您牽成 回顧蹣跚歲月 憨兒齊感恩

     名人珍藏品愛心義賣 籌募喜憨兒學院基金...

    珍貴名人心,網住一片情,圓喜憨兒夢,上網只為「喜憨兒學院」您彈指間,即成就喜憨兒終身教育夢!

    Yahoo拍賣網站-名人珍藏品愛心義賣

    王力宏、謝霆鋒、馬英九、林志玲、張信哲、任賢齊、

    伍思凱、甜心主播候佩岑、立委蕭美琴等名人
    捐贈物品愛心義賣..

     一路顛簸蹣跚,辛苦耕耘,轉眼間「喜憨兒社會福利基金會」十歲了!喜憨兒的工作站(烘焙屋/餐廳/工場)完成了許多心智障礙朋友在社區工作的夢想,也讓「喜憨兒」成為心智障礙者的代名詞。在這充滿感恩的時刻,喜憨兒社會福利基金會特別舉辦「喜憨十年 望您牽成」記者會,感謝過去曾幫助過喜憨兒的圓夢者。
     在這次記者會中,基金會特別邀請過去曾幫助基金會向前邁進的圓夢者,共同回顧十年的成長軌跡,包括以個人的高知名度為活動
    增加人氣的高雄市長謝長廷、內政部長蘇嘉全、勞委會主委陳菊及立法委員蕭美琴、李永萍、周清玉、蘇盈貴、羅志明等;還有曾直接捐款幫助憨兒的花旗銀行及台北銀行等,其中花旗銀行的歷年捐贈總額高達台幣8,080萬元。此外,六福皇宮也提供記者會場地的贊助,深受憨兒喜愛的陶晶瑩也分文不取地擔任記者會主持人,還有水果奶奶趙自強特別於錄影空檔,不落人後地蒞臨現場,參與圓夢計劃,整個記者會現場洋溢著溫馨與歡樂。
     另外在現場也由諸多憨兒成功案例中挑選出的五位代表,包括第一個學會做麵包的朝仁、第一位進入外商公司工作的維君、第一個學會打擊樂的崇樑、最會招呼客人的小胖及小朋友最愛的麵包姊姊薰儀,以實際的精采表現回報了各界的關心,他們的故事還有純真誠懇的感謝,也讓在場的每位嘉賓為之動容。
     會中同時也宣告「喜憨兒學院圓夢計劃」正式啟動,喜憨兒網路義賣活動(Yahoo!奇摩拍賣網址:bid.yahoo.com.tw)開跑,在各界人士的熱情相助踴躍捐物下,讓捐贈品數量在短短2周內迅速破百,如謝霆鋒捐出個人心愛的簽名護腕、王力宏捐出簽名單曲CD、蕭亞軒捐出
    打歌宣傳服、甫辦完演唱會的伍思凱及張信哲捐出不對外發售的T-shirt、台灣第一名模林志玲捐出個人鍾愛的簽名高級盤叉組、中華汽車嚴凱泰先生捐出柯達數位相機、技嘉及瑞軒科技共同大方捐贈每台市價近萬元的液晶螢幕共15台,還有大家愛戴的台北市長馬英九也不落人後地捐出簽名T恤等所得將全數用於基金會所積極籌劃的「喜憨兒學院」,以提供身心障礙青年更多元、寬廣的學習機會,完成心智障礙朋友『終身教育』的夢想。


     
     憨兒烘焙教室 



     
     憨兒健康日誌 



     


    來喜憨兒餐廳坐坐

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      二 、點選後,請註明─訂位人姓名、會員號碼、訂位餐廳、聯絡電話、訂位人數及訂位時間。

      三 、填寫完後,送出即可。

         注意事項:1、本餐坊接到訂位單後一日內,會電話與您聯絡,請無,請您來電確認喔!

                              2、本訂位只保留20分鐘,請您要注意一下下喔。

                              3、如遇訂位人數過多,本餐坊將以會員優先,如有不便、敬請見諒
    愛心捐款專案歡迎愛心朋友們多多利用這6種捐款方式贊助本會喔!


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    烘焙屋

      高雄大順烘焙屋

      高雄市三民區大順二路365號

      Tel:07-387-4095   Fax:07-387-4021

      高雄四維烘焙屋

      高雄市苓雅區四維二路50號2樓

      Tel:07-771-1781   Fax:07-771-3770

      台北光復烘焙屋

      台北市信義區光復南路461號

      Tel:02-2725-2759   Fax:02-2725-2867

      烘焙屋網址:www.careus.org.tw

      ●基金會網址:www.c-are-us.org.tw 

    烘焙餐廳    

    高雄河堤餐坊

      高雄市三民區明賢路86號

      Tel:07-347-8400   Fax:07-347-8373 

    高雄天使餐坊

      高雄市苓雅區尚禮街33號

      Tel:07-223-4510   Fax:07-223-4514 

    高雄建元店餐廳

    高雄市三民區建元路2號

      Tel:07-395-9449   Fax:07-395-9471 

    台北民生餐廳

      台北市松山區民生東路四段80巷2號

      Tel:02-2545-4379   Fax:02-8712-2110 

    ENJOY  台北

      台北市市府路1號

      Tel:02-2345-8111

     台北延平餐廳

      台北市延平北路二段83號1樓

      Tel:02-2559-3597

     台北台大餐廳

      台北市青島西路10號

      Tel:02-2314-8133 

     ●台北勞保局

      台北市羅斯福路1段6號(13F員工餐廳)

      Tel:02-2391-9389   Fax:02-2391-8953 

    新竹建中餐廳

      新竹市建中路55號

      Tel:03-574-8134   Fax:03-574-8114 

    新竹光明餐廳

      新竹市竹北市光明六路259號

      Tel:03-553-9588   Fax:03-553-9589

     新竹錸德

      新竹縣湖口鄉新竹工業區光復北路72號

      Tel:03-5985696轉1213

     新竹台積電

      新竹市科學園區研新二路7號


         


     

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