喜憨兒2004-03電子報

【期數】9303 第八期【出刊日】每月 20日出刊 | 2004.03.20

§本餐坊另可接受外燴、餐盒外送及團體訂餐



本報內容由喜憨兒網站提供

內容索引

◎最新記事

高雄社會局洪富峰局長與臨托服務員餐敘座談，感謝長期為社會服務的精神

新竹縣長、夫人到「喜憨兒」品嚐情人節套餐

高雄福華名品十週年慶生會喜憨兒純真表演獲得滿堂采

喜憨兒阿珠獲頒高雄市九十三年炬光節身心障礙者就業楷模獎

◎本月推薦

憨兒快樂上學　請支持喜憨兒成立觀光餐飲學院

◎本月最新促銷

喜憨兒本月最新促銷

河堤店三月周年慶、天使店好禮大相送、建元店兩人同行小孩免費

◎憨兒生活日誌

◎憨兒烘焙教室

◎憨兒健康日誌

最新記事

◎高雄社會局洪富峰局長與臨托服務員餐敘座談，感謝長期為社會服務的精神

　為了提升身心障礙者臨時暨短期照護服務業務之品質，2月25日上午十點於喜憨兒天使餐坊舉行「九十三年度身心障礙者臨時暨短期照護服務業務檢討座談會」。高雄社會局的大家長洪富峰局長、許釗娟副局長及黃招換主任秘書等均蒞臨現場，除了與大家進行業務座談，更重要的是親自感謝這一群為社會默默付出的臨托服務員。
　所謂臨托服務員是協助家裡有中、重度、極重度的身心障礙者，當您需要出門辦事、找不到人可以幫忙照護家人時，此時服務員將提供：陪同休閒、協助個人清潔、協助膳食、陪同就醫、安全照護等服務，讓家屬有喘息的機會，也讓身心障礙者獲得專業之照顧。他們沒有固定的薪水，隨時都得待命中，是值得敬佩的一群人。
　在座談過程中，洪局長不改其風趣、健談的一面，與服務員之間互動良好。現場還有位坐輪椅的個案，局長也上前給予關懷，並贈送小玩具。這時喜憨兒谷亨拿出親手照顧的盆栽，送給局長做紀念，還要局長常來天使餐坊用餐，因為喜憨兒的服務是最好的。

◎新竹縣長、夫人到「喜憨兒」品嚐情人節套餐(新竹喜憨兒烘焙餐廳竹北店)

　在2月13日情人節前夕，新竹縣長鄭永金及夫人為『喜憨兒烘焙餐廳』裡的喜憨兒們打氣，特別至「喜憨兒烘焙餐廳」品嚐情人節套餐，希望情人們能光顧用餐，支持喜憨兒的職場，不但可以一邊談情，還可一邊做善事。
　在享用情人餐前，縣長送了一束美麗的鮮花給縣長夫人，感謝夫人三十年來的陪伴，場面相當溫馨感人。但隨後不少媒體記者起哄要縣長親吻夫人時，場面一下子變得很熱絡，在大家不斷鼓舞下，鄭縣長僅以臉頰靠近，號稱是結婚多年來最大的尺度。
　縣長平日縣務繁忙，難得抽空與夫人好好吃一頓飯，看到喜憨兒烘焙餐廳內喜憨兒勤快的收拾碗盤、遞紙巾，並端上色香味俱全的美食時，縣長說喜憨兒烘焙餐廳的美食不但價格便宜，食物又好吃，而且餐廳氣氛更是溫馨，從憨兒的身上可以感受到那種與世無爭、沒有心機、純真的感覺，呼籲大家也到喜憨兒烘焙餐廳過情人節，給憨兒們肯定與支持。
　喜憨兒小朋友看到貴客的光臨，顯得非常興奮與開心，更加努力表現平日老師所教導的服務態度，喜憨兒基金會非常感謝縣長一直以來對喜憨兒的支持，有大家的大力支持與鼓勵，相信我們會更加成長與茁壯。

◎高雄福華名品十週年慶生會喜憨兒純真表演獲得滿堂采

　一群可愛的憨兒們二月十九日在福華名品十週年晚會上表演有氧拳擊。憨兒們利用平日工作閒暇之餘，歷經一個多月辛苦的排練，終於在表演的一刻展現出最精采的演出。
　有氧拳擊複雜的舞蹈動作，對憨兒而言稍嫌困難，為使憨兒能順利的學習，老師們特別編出一套逐步且易學習的口訣，「左鈎、右鈎、蹲蹲、抬膝轉身、滑滑滑…」讓憨兒們得以在口訣的指引下，能順利的練習。他們跟隨著老師的口訣，舞動著手腳，看似不靈活的肢體，卻是將自然純真表露無遺。
　活動當天，為使憨兒們的表演別具特色，特別為憨兒們做整體的服裝造型，果然憨兒們站上舞台後，驚呼聲不斷，並獲得最熱烈的掌聲。
　一場有氧拳擊的表演，舞出憨兒們對自己的信心，心智障礙者雖有天生殘缺，但卻不能限制其生命之喜悅。人們可以放大對憨兒的希望，給憨兒更多的機會與信心，不論結果是否如同預期，但當信任、包容，尊重信賴憨兒同時，憨兒們已得到生命最大的喜悅。

◎喜憨兒阿珠獲頒高雄市九十三年炬光節身心障礙者就業楷模獎

　身為一個多重障礙的中度身心障礙者，雖然有聽語上的障礙，但無損阿珠強烈的工作動機及學習意願，自八十八年參加喜憨兒烘焙屋職業訓練班後，因為表現優異即被基金會留用，擔任廚務助理一職。
　任職期間阿珠努力學習餐點製作，目前餐坊內的沙拉吧都是由阿珠一人獨力完成，有很多客人來店內用餐就是衝著美味的沙拉吧而來。已經成為師傅得力助手的阿珠，並不以此成就自滿，更積極準備中餐丙級證照的考試，期望有一天能當上師傅，做更多好吃的料理給大家品嘗。
　因為無法讓人很清楚了解所要表達的意思，與人交談需以手寫方式來輔助，平常阿珠都會用傳真方式來與就服老師分享她工作上、生活上的點點滴滴，喜歡交朋友的阿珠還會以傳簡訊方式與朋友聯絡，父親也給予十分支持，希望阿珠能依照興趣做自己喜歡做的工作，期望看到阿珠過的快樂、平安。
　阿珠的話：「我在喜憨兒工作三年半了，我想學法國料理，前菜、主菜、湯、沙拉吧、點心，五種基礎做法，想當師傅，我會努力吧！有自信，今年七月份要考試，勝利！支持我吧！」

本月推薦

◎憨兒快樂上學　請支持喜憨兒成立觀光餐飲學院

為了推動喜憨兒觀光餐飲學院，布農文教基金會特地提供台東布農部落旅遊套餐，協助喜憨兒基金會募款，本次特別推出的「憨喜遊農」專案，有以「3,500元/兩人行」及「4,500元/四人行」，兩種住宿旅遊券，來優待給所有愛心朋友....
憨喜遊農旅遊套餐內容： 1.認養一棵樹，標示捐款人指定的文字內容(含名字8個字以內) 2.原價3,000元的住宿券一張(10年內有效)，參與本專案者，將在住宿券背頁加蓋【憨喜遊農二人　行】或【憨喜遊農四人行】字樣。 3.第一天晚餐為布農風味套餐；第二天早餐為咖啡屋西式簡餐，午餐為野菜料理DIY。 4.布農紅葉溫泉招待券 5.咖啡屋招待券 6.夏天有布農河堤公園泳池招待券 7.布農之旅行程活動的交通 8.鹿野、台東火車站及機場免費接送服務 9.欣賞原住民樂舞演出 10.布農之旅導覽解說


※活動優待期間：93年4月1日—93年6月30日 ※只要參與專案，即視同捐款，由喜憨兒社會福利基金會或布農文教基金會，開立抵稅用捐款收據。 ※請支持喜憨兒餐旅學院-線上信用卡愛心捐款

本月最新促銷

◎高雄喜憨兒本月最新促銷

※會員好禮活動：會員消費，憑卡可得
1.海洋元素體驗包兌換券(價值200元)

2.健康SPA免費券(三選一)
●銷售期間：即日起--3月底止
●銷售地點：高雄四維店、天使店、建元店、河堤店、大順店

※喜憨兒麵包四個只要39元
1.限銷標簽商品 2.其他優惠不再折扣
●銷售期間：即日起--3月底止
●銷售地點：高雄四維店、天使店、建元店、河堤店、大順店

◎河堤店3月周年慶、天使店好禮大相送、建元店兩人同行小孩免費

	※河堤店周年慶 1.滿600元送100元的喜憨兒禮券 2.三人同行每人加送一個小蛋糕註:超值卡不再優惠、小蛋糕限常溫蛋糕 ●銷售期間：即日起--3月底止 ●銷售地點：河堤店 ※天使店消費滿600元送蛋糕 1.蛋糕為輕乳酪 2.其他優惠不再折扣 ●銷售期間：即日起--3月底止 ●銷售地點：天使店 ※建元店兩人同行，小孩免費 1.小孩限120公分以下 2.小孩餐點限用自助沙拉 3.兩位大人限一位小孩免費，依此類推 ●銷售期間：即日起--3月底止 ●銷售地點：建元店

◎新竹竹北店春季料理隆重登場
喜憨兒烘焙餐廳新竹竹北店，從4月1日起，春季料理將隆重登場！以更多元化、多樣性的餐點與大家見面囉！凡在3月15-31日試賣期間內至喜憨兒烘焙餐廳竹北店消費，都可立即享有9折優惠。(更多資訊..)

憨兒生活日誌

◎嘗美食賞珍品 600位身障朋友的文化饗宴

在2004年3月8日，擁抱春天、愛的午宴活動在高雄市立美術館草坪區熱鬧展開...


3月8日中午時分，一場由高雄市文化基金會主辦，喜憨兒社會福利基金會承辦的擁抱春天、愛的午宴活動於高雄市立美術館雕塑草坪區展開，近600位身心障礙大小朋友以及老師、志工齊聚一堂，在市立交響樂團現場演奏的音樂聲中，展開交流聯誼活動，副市長林永堅百忙之中也抽空來與大家同樂。現場還準備了喜憨兒烘焙餐坊製作的美食餐會供大家享用，餐後入館欣賞故宮文物展，度過了一場豐富身心的午後時光。　這場別開生面的文化饗宴吸引了近600位身心障礙朋友熱情參與，在高雄市立交響樂團的演奏聲中拉開序幕。接著由喜憨兒基金會的學員帶來拳擊有氧舞蹈，青春有勁的表演，博得不少掌聲。壓軸的豆子劇團曾秀玲團長，帶動氣氛功夫一流，將現場歡笑聲引領至最高點。可愛的翠玉白菜造型人偶也穿梭於大小朋友之間，和大家握手拍照。　喜憨兒社會福利基金會董事長蕭淑珍表示：「感謝主辦單位為我們身障朋友籌畫這場文化饗宴，活動的設計也都以行動最不方便者的便利做優先考量，讓身心障礙者受到尊重，享有和正常人一樣，欣賞藝術、交流情感的精神生活。今天來參加活動，不但見到珍貴的故宮文物，也肯定了自己存在的價值。」　這次活動除了獲得文化局長管碧玲的重視，另外要感謝市立美術館方人員的全力配合，為了替這群特殊朋友導覽，花了很多時間來構思及準備。還有市立交響樂團及豆子劇團曾團長的氣氛帶動，也為活動增色不少。當然喜憨兒烘焙餐廳精心烹調的戶外美食餐會，大大滿足了現場所有的胃，獲得了熱烈的迴響。最後，每位朋友均獲贈故宮文物紀念風鈴一份，帶著滿滿的收穫快樂賦歸。