【期數】9302 第期 【出刊日】每月 15日 出刊  |  2004.02.15  



  §本餐坊另可接受外燴、餐盒外送及團體訂餐
本報內容由 喜憨兒網站 提供



 

 最新記事 

◎全國社會福利博覽會-喜憨兒攤位民眾爭相參與活動

 2004年全國社會福利博覽會』279日於高雄工商展覽中心完成展出,喜憨兒基金會在民間展示區福利產業區各負責一個攤位,並精心設計了闖關遊戲及DIY彩繪餅乾活動,讓民眾以活潑、互動的方式來了解喜憨兒。

 位於民間展示區的喜憨兒攤位,牆面上以輸出海報說明基金 會的各項服務以及憨兒的訓練成果。現場另準備了一坨麵糰、切割刀及電子秤,要闖關拿獎品的民眾須以切割刀切出一50公克的麵糰放在秤上,正負5公克內都算過關,過關者可摸彩獲得各種大小獎品,趣味的遊戲吸引民眾大排長龍等候參加。

 另一區的攤位是喜憨兒烘焙屋商品義賣活動,各式各樣可口的糕點,吸引民眾購買。還有每天開放二個時段教導民眾彩繪應景的猴臉餅乾,是全展場當中最吸引小朋友的活動呢!

                      

 

警察局列管少年拜訪天使餐坊-從憨兒身上學到永不放棄的精神

 

 喜憨兒天使餐坊在1月13日的中午來了一群特別的朋友,近三十位高雄縣市警察局列管少年來訪,並與喜憨兒一起畫蛋糕,進行折餐巾比賽。高雄縣警察局少年警察隊長謝朝陽表示:「期望與喜憨兒的互動之中,導引少年心靈成長,體認生命價值,並進而肯定自我,勿輕易放棄自己」。

  當這群訪客到達店門口時,憨兒們大聲喊出歡迎光臨!並在老師及憨兒小師傅的帶領下,彩繪一個12吋的大蛋糕。戴上師傅高帽子的少年們個個興趣濃厚、躍躍欲試,有的用奶油擠出花邊,有的鋪上各種水果作裝飾,大家都很認真餐與,因這可是他們的餐後甜點呢!

  喜憨兒天使餐坊主任陳旨萍進一步表示:「這群列管少年平均約12歲,可塑性仍高,連喜憨兒都能克服先天上限制,在社會中貢獻自己微弱的力量,相信只要不輕易放棄自己,少年們的未來仍是大有可為的」。

  最後,少年們與喜憨兒進行折餐巾比賽,並由少年隊勝出。從他們開心的笑容中可以知道,喜憨兒幫助他們找回了遺失以久的自信。

                               

 

◎推桿體驗小白球魅力

 

 由敬典文教基金會主辦的「2004年壽山盃高爾夫公益邀請賽」1月11日於高雄信誼高爾夫球場熱鬧展開,特別規劃了喜憨兒推桿體驗、烘焙屋糕點義賣,還有專為球友舉辦的「一桿ON果嶺喜憨兒愛心捐款活動」,活動所得全數捐助喜憨兒基金會作為工作訓練的基金。

 「一桿ON果嶺喜憨兒愛心捐款活動」,球友可捐款參加一桿打上果嶺的比賽,也有摸彩機會。如知名高爾夫球國手涂阿玉涂老師,也為此活動特別捐贈親筆簽名專用球。

 這次的活動不但讓憨兒體驗小白球的魅力,也募集了十萬多元的訓練基金。感謝敬典文教基金會的拋磚引玉,讓更多人以實際行動支持心智障礙者自力更生,走入人群。

                              

 

◎喜憨兒籌建觀光餐飲學院

 

 我很憨 但我要讀大學

 我們確信心智障只是生命裡的一部份殘缺。用父母的愛、社會的溫情,可以化解一切障礙,引導他們發揮潛能,回歸社區,有家、有工作及有同伴,享有社會主流的生存權益,體會生命喜悅。

 在台灣陷入一片景氣低迷中,及有限經費下,喜憨兒社會福利基金會提出「喜憨辦大學策略專案」,並邀集社會賢達人士一起重視殘障者急需學習的急迫性,給他一條魚,不如給他一根釣竿的學習理念,促進弱勢者的社會競爭力。

請支持喜憨兒辦特殊學校-信用卡線上愛心捐款

請支持喜憨愛心天使


 
 本月推薦 

喜憨兒 情人節愛情蛋糕

 

 喜憨兒在西洋情人節裡,推出了三款不同造型的蛋糕,為你傳送心中的愛意,不管您的人在何處,您那最真.最摯愛的心意,我們都為您送達.......

粉紅初戀蛋糕

愛眉蛋糕

愛若狂蛋糕

我是真的真的.......愛你!

香草蛋糕+什錦水果夾層!

只想輕輕的說一聲....I love  you !

草莓蛋糕+雙層什錦水果夾層

與您共渡浪漫的燭光晚宴....

巧克力蛋糕+雙層黑櫻桃夾層

6吋特價:359元 6吋特價:359元 6吋特價:359元

 
 本月最新促銷 


◎高雄地區 喜憨兒情人節禮品


 高雄喜憨兒的天使餐坊建元餐坊河堤餐坊在情人節當天推出 多樣應景套餐 ,有義式黑胡椒牛排、美式鮮蠔龍蝦、義式香料烤半雞等等多樣精緻餐點,以及在高雄各門市都有展示情人蛋糕、甜心巧克力、甜心餅乾和愛情紀念冊禮盒等等。喜憨兒為你傳達心中的情意,不論任何地方都為你送達。
●銷售期間:即日起--2月15日止

(更多資訊:情人節禮盒河堤情人餐天使情人餐建元情人餐)


 


新竹地區 喜憨兒情人節禮品

 新竹喜憨兒的竹北餐坊建中餐坊分別推出"二人一生久久幸福情人節套餐",有牛小腓力佐胡椒沙司、龍蝦佐紅莓沙司、豬排佐紅酒沙司等等精緻美味餐點,歡迎新竹地區朋友前往熱戀品嚐美食。
●銷售期間:即日起--2月15日止
(更多資訊:竹北餐坊情人餐建中餐坊情人餐)                                                                                                                

 
◎台北地區 喜憨兒情人節禮品

 台北喜憨兒的民生餐廳台大餐廳共同推出西洋情人節應景套餐,有德國豬腳、迭香烤羊排、菲力牛腓佐紅酒菌菇醬等等精緻美味,二人同行只需1399元,歡迎喜歡美味的朋友前往品嚐享受,另 有情人節純手工白巧克力精裝盒,推薦價只需99元。
●銷售期間:即日起--2月15日止
(詳細資訊...)


 
 憨兒生活日誌 

巧手烘焙國寶翠玉白菜成可口點心

 喜憨兒巧手烘焙翠玉白菜蛋糕

 故宮的鎮院之寶翠玉白菜於高雄市立美術館展出三個月。為慶祝這顆世界上最有名的白菜蒞臨南台灣,喜憨兒烘焙屋接受高美館的委託,製作500顆翠玉白菜蛋糕,分送給開幕當天到訪的賓客。

 一手策劃烘焙細節的西點師傅黃士豪表示:「白菜蛋糕的製作過程頗為繁複,首先將香草蛋糕捲成白菜的形狀,再將加入麥芽及轉化糖的白巧克力桿成片狀,取三片包裹住蛋糕體;再將數片綠色巧克力作成有層次的葉片,主體就算完成。最後用擠花袋仔細的畫上蟲蟲的形狀,塗上鏡面果膠增添光澤,晶瑩剔透的翠玉白菜蛋糕就大功告成!

 由於大家都是第一次製作翠玉白菜蛋糕,因此動員了六、七位師傅及憨兒助手。師傅一面教憨兒製作,一面解說翠玉白菜的故事。「據說翠玉白菜是光緒皇帝的妃子瑾妃的嫁妝,代表新娘的純潔清白,並祝福婚後多子多孫的」。這時憨兒阿斌接著說:「那些賓客吃了我們做的白菜蛋糕也會多子多孫囉」!憨兒的憨言憨語逗的大家哈哈大笑,忘了趕工的辛苦。


 
 憨兒烘焙教室 



 
 憨兒健康日誌 



 


來喜憨兒餐廳坐坐

電話--訂位】請參閱以下各店資料

線上購物www.careus.org.tw

線上--訂位】訂位網址   www.c-are-us.org.tw

E-mail訂位】歡迎您透過E-mail方式進行訂位,請依照以下步驟進行:

  一 、請點選   E-mail訂位

  二 、點選後,請註明─訂位人姓名、會員號碼、訂位餐廳、聯絡電話、訂位人數及訂位時間。

  三 、填寫完後,送出即可。

     注意事項:1、本餐坊接到訂位單後一日內,會電話與您聯絡,請無,請您來電確認喔!

                          2、本訂位只保留20分鐘,請您要注意一下下喔。

                          3、如遇訂位人數過多,本餐坊將以會員優先,如有不便、敬請見諒

國民旅遊卡特約商

疼惜喜憨兒

劃撥帳號:

高雄   41852008

台北   41951790

新竹   42123431

戶名:財團法人社會福利喜憨兒基金會

發票募集:

郵寄地址:

高雄市802苓雅區四維二路50號      

企劃部收  即可

信天翁愛心種子隊招募

在平常生活裡,發揮志工之愛

招募電話:07-7266069-30 企劃  



全省喜憨兒烘焙屋及餐坊的訂購及訂位專線

烘焙屋

  高雄大順烘焙屋

  高雄市三民區大順二路365號

  Tel:07-387-4095   Fax:07-387-4021

  高雄四維烘焙屋

  高雄市苓雅區四維二路50號2樓

  Tel:07-771-1781   Fax:07-771-3770

  台北光復烘焙屋

  台北市信義區光復南路461號

  Tel:02-2725-2759   Fax:02-2725-2867

  烘焙屋網址:www.careus.org.tw

  ●基金會網址:www.c-are-us.org.tw 

烘焙餐廳    

高雄河堤餐坊

  高雄市三民區明賢路86號

  Tel:07-347-8400   Fax:07-347-8373 

高雄天使餐坊

  高雄市苓雅區尚禮街33號

  Tel:07-223-4510   Fax:07-223-4514 

高雄建元店餐廳

高雄市三民區建元路2號

  Tel:07-395-9449   Fax:07-395-9471 

台北民生餐廳

  台北市松山區民生東路四段80巷2號

  Tel:02-2545-4379   Fax:02-8712-2110 

ENJOY  台北

  台北市市府路1號

  Tel:02-2345-8111

 台北延平餐廳

  台北市延平北路二段83號1樓

  Tel:02-2559-3597

 台北台大餐廳

  台北市青島西路10號

  Tel:02-2314-8133 

新竹建中餐廳

  新竹市建中路55號

  Tel:03-574-8134   Fax:03-574-8114 

新竹光明餐廳

  新竹市竹北市光明六路259號

  Tel:03-553-9588   Fax:03-553-9589


     


 

本電子報由喜憨兒基金會製作

版權所有,翻譯必究