◎線上訂位－來喜憨兒餐廳坐坐
全省喜憨兒烘焙屋及餐坊
喜憨兒在過年節慶裡，特別推出四種禮盒，有「春臨福到年禮」、「花開富貴年禮」、「吉祥如意年禮」和「鞭炮筒」等。內有豐富的各式喜憨兒特製手工餅乾，蛋糕，和在全省各店都可以使用的超值禮券。
(更多資訊...)
◎喜憨兒情人節商品
喜憨兒 烘焙屋在近日內，將會為天下情人們準備的各式情人節精緻蛋糕，餅乾禮盒。讓在這個充滿愛的節日裡，充滿著戀人們的溫馨甜蜜的祝福。優惠的價格，讓不論是學生或是上班族的朋友，都能輕鬆擁有，展現出你最完美的心意。
◎憨兒和高爾夫之約
活動名稱：憨兒與高爾夫之約 活動日期：93年01月11日 活動地點：信誼高爾夫球場 活動內容：這是憨兒第一次上果領打高爾夫球，一顆顆的小白球在憨兒手下，圓滾滾的滑入洞內，讓現場憨兒非常開心；除此之外，現場還有許多高爾夫選手，一同參與高爾夫短竿義賣活動，為喜憨兒基金會募得12萬元的善款。
◎國泰世華網路捐款機制上線囉!
為了讓更多有愛心的社會大眾親口品嚐喜憨兒的美食即日起到93年1月31日止，只要利用國泰世華網路銀行捐款給喜憨兒，每捐1500元送100元乙張，捐3000元送200元，依此類推喔！
在高雄天使餐坊三樓，有一座空中花園，園裡種滿了許許多多的很香很綠的花草，有水仙、有迷迭香、有風信子，這一些都是喜憨兒的天使在園藝老師的帶領下，一棵一棵的栽植。在汗水與辛苦的努力下，他們的成果也有了進一步的迴響，餐坊師父將他們栽植的迷迭香及羅勒運用在食材中，每一株觀賞用的小盆栽，像風信子、水仙等，也受到顧客的歡迎喔！
紫羅勒
迷迭香
百風香
花園一角
◎高雄地區促銷活動
◎一月份舊會員升級禮
凡是高雄地區超值卡的會員，於活動期間，均可至高雄各門市兌換，活動說明如下：
※用餐乙次，憑超值卡可換加值卡乙張
※每張超值卡限換乙張加值卡
※本活動可與本月其它活動同時使用 ●活動期間：即日起--１月３１日 ●活動地點：高雄各門市
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◎買100元送100元超值活動
只要是總價100元以上的發票一張(或是數張總和超過100元也可以)，即可兌換一張價值100元的飲料券，活動說明如下：
※憑發票100元，可兌換乙張飲料券
(可兌換100元以下飲料)
※發票最低金額須滿50元
※大宗採購不在本活動範圍內 ●活動期間：即日起--１月３１日 ●活動地點：高雄大順店及四維店
◎234新年送好禮
凡於活動期間，均可至高雄的天使、河堤、建元店用餐，均有超值好康的贈送，活動說明如下：
※兩人同行免收服務費
※三人同行送薄荷盆栽乙盆
※四人同行送會員加值卡乙張 ●活動期間：即日起--１月３１日 ●活動地點：高雄天使、河堤及建元店
新竹喜憨兒餐廳提供給各位需要的聚會享受 ●竹北店提供歐式自助餐服務可容納65位。 ●建中店提供精緻套餐服服可容納55位。 歐式自助餐300元起，精緻套餐350元起，滿50人可包場。
喜憨兒基金會必須不斷的努力，為了落實喜憨兒的職業訓練與服務品質，為了更多等待服務的喜憨兒，基金會正積極籌畫成立「喜憨兒餐旅學院」，我們仰賴您的持續「贊助」，來完成更多喜憨兒的夢想。
信用卡愛心捐款網址
我們的發展規劃：
※成立特殊藝能學院
※推廣喜憨兒憨喜龍劇團
※推展現有的「喜憨打擊樂團」
※開設短期斑，開設補救教育班
募款活動網址http://www.c-are-us.org.tw/c-are-us_folder/donate23.html
我們的發展願景
● 提供心智障礙者終身教育：一般人都需要終身學習以滋潤身心成長、提升能力以因應社會變遷，心智障礙者更需要，因此我們「提供終身學習與教育的環境」
● 提升心智障礙者技能與藝能：結合喜憨兒基金會烘焙、餐飲及才藝訓練服務，擬定進一步長期之教育計畫。
● 培育特殊藝能人才：發掘有特殊藝能的身心障礙者，提供完全無障礙之學習環境，培育專業藝術人才，結合一般大學院校，授與學位。(黃美廉小姐是一位腦性麻痺的美術博士，她的學位是在美國加州洛杉磯大學取得的，美國能！台灣也能！)
●提供就業新職種：成立專業劇團與樂團，長期訓練，巡迴公演，成為另一種就業技能 。
塔皮：無水奶油100克、糖粉75克、全蛋1個、全脂奶粉25克、高
筋 麵粉200克。
乳酪內餡：creamcheese350克、細糖75克、全蛋2個、巧克力醬適
量。 ■【做法】
1.奶油及糖粉一起打至呈乳白色。
2.將1個全蛋加入(1)中拌勻。
3.將全脂奶粉、高筋麵粉過篩，在工作檯上築起麵粉牆。
4.(2)與(3)一起揉成麵團。將麵團分割成每個約30克大小。每個
小麵團都放入塔模內壓緊實。
5.將乳酪、細糖一起打至鬆發。分次加入2個蛋，邊加邊攪拌，打
至完全攪勻。
6.用擠花袋，擠入塔皮中，表面擠上巧克力醬。用竹籤表面來回
劃成蜘蛛網。
7.用上火140℃、下火160℃，烤約25分鐘。
早餐：一杯新鮮果汁
最好選用橙子、檸檬、葡萄、柚，如果您家裏有一台榨汁機，獼猴桃和芒果也是不錯的選擇。以上水果都含有豐富的維生素C（可以增強免疫功能），讓您免受冬季病菌的感染（比如流感）。 午餐：水
為了補充流失的水分，避免腎臟疲勞，每天至少需要飲用1．5升水。可以分多次少量飲用，還可以透過含水豐富的食品攝入。此外，水不含熱能，它應該成為您午餐的主要飲品！由於礦物質也是機體正常運轉必不可少的元素，可以選擇喝天然礦泉水來補充礦物質。
晚餐：濃湯
家常濃湯更容易讓全家人攝入更多的蔬菜。濃湯裏煮熟的蔬菜可以讓您全面吸收其中水溶的無機鹽（鐵、鎂和鉀）和維生素。濃湯對於保持身材也是一個很好的選擇。這是由於它含有豐富的纖維，很容易造成吃飽的感覺，熱能含量卻不高。把各種蔬菜混合在一起能夠在改換口味之餘平添許多樂趣。
【來喜憨兒餐廳坐坐】
【電話--訂位】請參閱以下各店資料
【線上購物】www.careus.org.tw
【線上--訂位】訂位網址 www.c-are-us.org.tw
【E-mail訂位】歡迎您透過E-mail方式進行訂位，請依照以下步驟進行：
一 、請點選 E-mail訂位。
二 、點選後，請註明─訂位人姓名、會員號碼、訂位餐廳、聯絡電話、訂位人數及訂位時間。
三 、填寫完後，送出即可。
注意事項：1、本餐坊接到訂位單後一日內，會電話與您聯絡，請無，請您來電確認喔！
2、本訂位只保留20分鐘，請您要注意一下下喔。
3、如遇訂位人數過多，本餐坊將以會員優先，如有不便、敬請見諒
國民旅遊卡特約商
●劃撥帳號：
高雄 41852008
台北 41951790
新竹 42123431
戶名：財團法人社會福利喜憨兒基金會
●發票募集：
郵寄地址：
高雄市802苓雅區四維二路50號
企劃部收 即可
●信天翁愛心種子隊招募
在平常生活裡，發揮志工之愛
招募電話：07-7266069-30 企劃
【烘焙屋】
●高雄大順烘焙屋
高雄市三民區大順二路365號
Tel：07-387-4095 Fax：07-387-4021
●高雄四維烘焙屋
高雄市苓雅區四維二路50號2樓
Tel：07-771-1781 Fax：07-771-3770
●台北光復烘焙屋
台北市信義區光復南路461號
Tel：02-2725-2759 Fax：02-2725-2867
●烘焙屋網址：www.careus.org.tw
●基金會網址：www.c-are-us.org.tw
【烘焙餐廳】
高雄市三民區明賢路86號
Tel：07-347-8400 Fax：07-347-8373
高雄市苓雅區尚禮街33號
Tel：07-223-4510 Fax：07-223-4514
●高雄建元店餐廳
高雄市三民區建元路2號
Tel：07-395-9449 Fax：07-395-9471
台北市松山區民生東路四段80巷2號
Tel：02-2545-4379 Fax：02-8712-2110
台北市市府路1號
Tel：02-2345-8111
●台北延平餐廳
台北市延平北路二段83號1樓
Tel：02-2559-3597
●台北台大餐廳
台北市青島西路10號
Tel：02-2314-8133
新竹市建中路55號
Tel：03-574-8134 Fax：03-574-8114
新竹市竹北市光明六路259號
Tel：03-553-9588 Fax：03-553-9589
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午餐：水
